Zagrzeb

Witajcie drodzy czytelnicy! Czas na kolejną ekscytującą przygodę naszych nauczycielek. Tym razem nasza ekipa wybrała się do pięknej Chorwacji, a konkretnie do jej stolicy - Zagrzebia. Chcielibyśmy podzielić się z Wami najciekawszymi informacjami o tym fascynującym mieście oraz opowiedzieć o najważniejszych zabytkach, które warto zobaczyć podczas wizyty.

Kilka Faktów o Zagrzebiu

Zagrzeb, położony w północno-zachodniej części Chorwacji, jest nie tylko stolicą kraju, ale także jego największym miastem. Jego historia sięga średniowiecza, co sprawia, że jest to miejsce pełne zabytków, muzeów i pięknych budowli. Miasto jest podzielone na dwie główne części: Górne Miasto (Gornji Grad) i Dolne Miasto (Donji Grad), każda z nich oferuje unikalne atrakcje.

Najważniejsze Zabytki w Zagrzebiu

1. Katedra Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny (Katedrala Marijina Uznesenja):

   • Opis: Najbardziej znana budowla sakralna w Zagrzebiu, z charakterystycznymi dwiema wieżami, które dominują nad panoramą miasta.
   • Historia: Katedra została zbudowana w XIII wieku, a jej obecny wygląd to efekt wielu renowacji, szczególnie po trzęsieniu ziemi w 1880 roku.

2. Kościół św. Marka (Crkva sv. Marka):

   • Opis: Słynie z kolorowego dachu, który przedstawia herby Chorwacji, Dalmacji, Slawonii oraz Zagrzebia.
   • Historia: Budowa kościoła rozpoczęła się w XIII wieku. Jest jednym z najstarszych zabytków miasta.

3. Plac Bana Jelačića (Trg bana Jelačića):

   • Opis: Centralny plac miasta, miejsce spotkań mieszkańców i turystów.
   • Historia: Plac nazwany na cześć bana Josipa Jelačića, który jest jednym z bohaterów narodowych Chorwacji.

4. Wieża Lotrščak (Kula Lotrščak):

   • Opis: Wieża z XIII wieku, z której codziennie w południe oddawany jest strzał z armaty.
   • Historia: Wieża była częścią miejskich fortyfikacji i służyła do ochrony Górnego Miasta.

5. Muzeum Zerwanych Związków (Muzej prekinutih veza):

   • Opis: Unikalne muzeum, które prezentuje przedmioty pozostawione po zakończonych związkach wraz z historiami ich właścicieli.
   • Dlaczego warto zobaczyć: Jest to jedno z najbardziej oryginalnych muzeów na świecie, które pozwala spojrzeć na emocje i relacje międzyludzkie z innej perspektywy.

6. Zagrzebski Ogród Botaniczny (Botanički vrt):

   • Opis: Oaza zieleni w centrum miasta, idealne miejsce na spacer i odpoczynek.
   • Historia: Ogród został założony w 1889 roku i jest częścią Wydziału Nauk Przyrodniczych Uniwersytetu w Zagrzebiu.

Podsumowanie

Zagrzeb to miasto pełne kontrastów, gdzie nowoczesność spotyka się z historią. Spacerując jego ulicami, można podziwiać piękne zabytki, odpoczywać w zielonych parkach i odkrywać unikalne miejsca, jak Muzeum Zerwanych Związków. Nasi nauczyciele są zachwyceni atmosferą miasta i już nie mogą się doczekać, aby podzielić się z Wami kolejnymi wrażeniami z podróży.

Do zobaczenia w kolejnym poście!

Zespół "Belfrzy w podróży"

Tradycyjna kuchnia grecka - smaki Krety

Witajcie ponownie, drodzy czytelnicy! 

Dziś chcielibyśmy podzielić się z Wami wrażeniami z naszego kulinarnego odkrywania Grecji, a szczególnie Krety. Kuchnia grecka to prawdziwa uczta dla podniebienia, pełna świeżych składników, aromatycznych ziół i tradycyjnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Oto kilka potraw, które warto spróbować podczas wizyty w Grecji, oraz kilka charakterystycznych dla Krety.

Tradycyjne potrawy greckie

1. Moussaka:

   • Opis: Warstwowa zapiekanka z bakłażanów, mielonego mięsa (zwykle jagnięciny), ziemniaków i beszamelu.
   • Dlaczego warto spróbować: To klasyczne danie, które łączy w sobie bogactwo smaków i kremową konsystencję.

2. Souvlaki:

   • Opis: Grillowane kawałki mięsa (często wieprzowiny, kurczaka lub jagnięciny) podawane na szpadkach.
   • Dlaczego warto spróbować: Souvlaki są proste, ale niezwykle smaczne, szczególnie podawane z chlebem pita i tzatziki.

3. Tzatziki:

   • Opis: Sos na bazie jogurtu, ogórka, czosnku, oliwy z oliwek i ziół.
   • Dlaczego warto spróbować: Idealny jako dodatek do mięs, chleba pita lub jako dip.

4. Horiatiki (sałatka grecka):

   • Opis: Sałatka z pomidorów, ogórków, czerwonej cebuli, oliwek, sera feta i oliwy z oliwek.
   • Dlaczego warto spróbować: Prosta, ale pełna świeżych, intensywnych smaków, które idealnie komponują się ze sobą.

5. Baklava:

   • Opis: Słodki deser z ciasta filo, orzechów i miodu.
   • Dlaczego warto spróbować: Jest to jedno z najbardziej znanych greckich słodyczy, które zachwyca swoją chrupkością i słodyczą.

Charakterystyczne potrawy Krety

Kreta ma swoje własne kulinarne tradycje, które różnią się nieco od reszty Grecji. Oto kilka potraw, które są szczególnie charakterystyczne dla tej pięknej wyspy:

1. Dakos:

   • Opis: Sałatka z sucharków jęczmiennych zwanych paximadi, pomidorów, sera mizithra lub feta, oliwek i oliwy z oliwek.
   • Dlaczego warto spróbować: To proste, ale niezwykle sycące i smaczne danie, które idealnie oddaje smak Krety.

2. Kalitsounia:

   • Opis: Małe, słodkie lub słone pierożki nadziewane serem mizithra, szpinakiem lub ziołami.
   • Dlaczego warto spróbować: Są doskonałe jako przekąska lub deser, a ich różnorodność sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie.

3. Chaniotiko Boureki:

   • Opis: Zapiekanka z ziemniaków, cukinii, sera mizithra i mięty.
   • Dlaczego warto spróbować: To typowe danie z Chanii, które łączy w sobie kremową konsystencję z aromatem świeżej mięty.

4. Sfakianes Pites:

   • Opis: Cienkie placki nadziewane serem mizithra, często podawane z miodem.
   • Dlaczego warto spróbować: Są idealne na słodki początek dnia lub jako deser.

5. Antikristo:

   • Opis: Tradycyjnie grillowana jagnięcina, przygotowywana na ogniu w specjalny sposób, polegający na umieszczaniu mięsa wokół ogniska.
   • Dlaczego warto spróbować: To danie wyjątkowe dla Krety, które zachwyca swoją prostotą i intensywnym smakiem mięsa.

Podsumowanie

Kreta to prawdziwy raj dla miłośników dobrego jedzenia. Tradycyjne potrawy, przygotowywane z lokalnych składników, oferują niezapomniane doznania smakowe. Nasi nauczyciele mieli okazję spróbować wielu z tych specjałów i wracają do domu pełni wrażeń i inspiracji. Mamy nadzieję, że również Wy będziecie mieli okazję spróbować tych pysznych dań i poczuć smak Krety.

Do zobaczenia w kolejnym poście!

Zespół "Belfrzy w podróży"