Irish stew

 Odkrywamy smaki i aromaty typowej kuchni irlandzkiej!

Irlandzka kuchnia to prawdziwa uczta dla podniebienia, pełna wyjątkowych smaków i tradycyjnych potraw, które odzwierciedlają bogatą historię i kulturę tego kraju.

Na śniadanie Irlandczycy często spożywają tzw. "full Irish breakfast", który składa się z jajek, bekonu, kiełbasek, pieczonych pomidorów, placków ziemniaczanych, grzybów oraz pieczywa. To obfite i sycące danie, które doskonale rozgrzewa w chłodne irlandzkie poranki.

Obiad w Irlandii to zazwyczaj tradycyjne dania, takie jak "Irish stew" czyli gulasz z jagnięciny, ziemniaków i warzyw, "Shepherd's pie" czyli zapiekanka z mielonego mięsa i ziemniaków, oraz "Boxty" czyli placek ziemniaczany. To smaczne i pożywne potrawy, które doskonale nadają się na rozgrzewający posiłek w chłodne dni.

Na kolację Irlandczycy często wybierają dania z ryb, jak na przykład smażona ryba z frytkami, czy tradycyjna "fish pie" - zapiekanka z rybą i ziemniakami. Nie brakuje również różnorodnych zup, dań mięsnych czy wegetariańskich opcji.

Najbardziej typową potrawą w Irlandii, która jest symbolem tego kraju, jest "Irish stew" - gulasz z jagnięciny i warzyw, gotowany na wolnym ogniu, który rozgrzewa i smakuje wyjątkowo nawet w najzimniejsze dni.

Jeśli chodzi o napoje, Irlandczycy słyną przede wszystkim z klasycznego irlandzkiego piwa, takiego jak Guinness czy Murphy's, które są znane na całym świecie. Oprócz tego popularne są również ciders oraz whiskey, z których Irlandia słynie.

Odkrywanie kuchni irlandzkiej to prawdziwa przygoda dla podniebienia, która pozwala poznać tę kulturę i tradycje przez smak i aromat. Gotowi na kulinarne podróże po Irlandii?

Pozostańcie z nami na "Belfrach w podróży" i kontynuujcie odkrywanie razem z nami!

Zespół "Belfrzy w podróży"

Newgrange World Heritage Site

Zapraszamy Was na wyjątkową podróż do Newgrange World Heritage Site!

Newgrange to jedno z najbardziej fascynujących miejsc w Irlandii, które przyciąga turystów z całego świata swym tajemniczym urokiem i niezwykłą historią. Jest to starożytna neolityczna budowla, która została wzniesiona około 3200 lat p.n.e., co czyni ją starszą niż piramidy w Gizie!

To miejsce, zlokalizowane na wzgórzu w hrabstwie Meath, jest częścią tzw. "Bru na Bóinne", czyli zespołu archeologicznego, który obejmuje także inne grobowce megalityczne i stanowi jeden z najważniejszych obszarów dziedzictwa kulturowego w Irlandii.

Newgrange to grobowiec zbudowany z kamieni i ziemi, wznoszący się na planie okrągłej kopuły. Jednak to nie jego architektura jest najbardziej fascynująca, lecz jego związek z kulturą neolityczną i astronomicznymi zjawiskami. Co roku, podczas przesilenia zimowego, promienie słoneczne przenikają przez wąski otwór nad wejściem do grobowca, oświetlając wnętrze i tworząc spektakularny efekt świetlny na środku komory grobowej.

Zwiedzając Newgrange, możemy zgłębić tajemnice i wspaniałość neolitycznej kultury Irlandii oraz odkryć, jak starożytne społeczności budowały swoje monumenty i jakie znaczenie przywiązywały do zjawisk astronomicznych.

To niezapomniane miejsce, które każdy miłośnik historii i archeologii powinien odwiedzić podczas pobytu w Irlandii.

Pozostańcie z nami na "Belfrach w podróży" i kontynuujcie odkrywanie razem z nami!

Zespół "Belfrzy w podróży"

 

Powerscourt House & Gardens

Zapraszamy Was na podróż do magicznego miejsca - Powerscourt House & Gardens!

Piątkowe popołudnie spędziliśmy na odkrywaniu tego urokliwego zakątka Irlandii. Powerscourt House & Gardens to jedno z najpiękniejszych rezydencji i ogrodów w kraju, które przyciąga turystów swym urokiem i historią.

Historia tego miejsca sięga XVIII wieku, kiedy to pierwszy hrabia Powerscourt zlecił budowę okazałej rezydencji na terenach u podnóża Wicklow Mountains. Od tego czasu, posiadłość wielokrotnie zmieniała swoich właścicieli i była świadkiem wielu ważnych wydarzeń historycznych.

Dziś, Powerscourt House & Gardens zachwycają gości swoim urokiem i pięknem. Można tam zobaczyć przepiękne ogrody z licznymi fontannami, tarasami widokowymi, jeziorami oraz różnorodnością roślinności. Spacerując po tych terenach, można oderwać się od codzienności i zanurzyć w pięknie natury.

Sam pałac Powerscourt House to arcydzieło architektury, które można zwiedzać i podziwiać jego wnętrza, bogato zdobione i pełne historii.

To było dla nas niezwykłe doświadczenie, które na długo pozostanie w naszej pamięci. Polecamy odwiedzenie Powerscourt House & Gardens każdemu, kto pragnie odpocząć od zgiełku miasta i zanurzyć się w spokojnej atmosferze przyrody i historii.

Pozostańcie z nami na "Belfrach w podróży" i kontynuujcie odkrywanie razem z nami!

Zespół "Belfrzy w podróży"